聞いたことありますか？ この言葉。「口内調味」要するに、日本食の食べ方の特徴らしいです。わたしは数年前に初めて聞いて、とても印象に残っています。つまり、日本食は一汁三菜とかいうように、米があり、そして副菜がありますよね。例えば、おかずを食べ…

あけましておめでとうございます。 当ブログは無事に新年を迎えることができました。 今年、どんな更新をし、どのようなモノが載るかはまだ決まっていませんが、日々取り組んで行きたいと思っています。 お楽しみに。